Nông dân Bali qua nhiều đời cho rằng cầy luwak ăn, tiêu hoá và thải ra những hạt cà phê ngon nhất.
Kopi luwak được làm từ những hạt cà phê do luwak - cầy vòi hương (Asian palm civet) ăn vào, tiêu hoá và thải ra. Hạt cà phê trong phân cầy luwak sẽ được rửa sạch và chế biến. ...
Mỹ tạo ra những vị cà phê lạ như thịt xông khói, taco cay, trong khi người Tây Tạng pha với trà và bơ.
Đại diện các nhà sản xuất cà phê ở Brazil và Colombia đã có cuộc họp vào ngày 14/6 tại Bộ Nông nghiệp, Chăn nuôi và Cung ứng Brazil để cùng tìm giải pháp cho cuộc khủng hoảng giá cà phê dai dẳng.
Khi màn đấu giá bắt đầu trong vài tuần nữa đối với các loại cà phê đoạt giải của Panama, mọi ánh mắt sẽ đổ dồn vào theo dõi xem giá sẽ tăng tới đâu.
Cà phê có thể giúp bạn tỉnh táo hơn nhưng đôi khi sẽ khiến bạn khó chịu với các triệu chứng say cà phê như: bồn chồn, run tay chân, mất ngủ… Nếu biết cách chữa say cà phê, bạn sẽ có thể giảm nhẹ các triệu chứng này đấy!
Sáng 28/6/2019 vừa qua, tại Bảo tàng Thế giới Cà phê khai mạc triển lãm 'Cà phê: Thần dược cho Não - Thần dược cho Sáng tạo', tái hiện mối liên hệ giữa cà phê và các vĩ nhân trong hành trình tạo nên những phát kiến vĩ đại.
Những năm gần đây, cà phê ủ lạnh đã trở nên phổ biến trong giới những người uống cà phê.
Thay vì sử dụng nước nóng để làm toát ra hương vị của hạt cà phê cùng caffein trong đó, cà phê ủ lạnh lại dựa vào việc ngâm cà phê trong nước lạnh từ 12 - 24 giờ. Với ...
Cà phê thực sự tốt cho sức khỏe nhưng không có nghĩa là uống càng nhiều càng tốt. Cũng giống như bất kì thực phẩm nào khác, uống cà phê cũng phải có giới hạn mới mang lại những lợi ích, uống quá nhiều có thể dẫn đến những tác dụng phụ không mong muốn.
Uống quá ...
Cà phê không chỉ là một thức uống quen thuộc mà còn là loại mỹ phẩm thiên nhiên rất hiệu quả, mang lại làn da mịn màng, sáng hồng.
Một tách cà phê khổng lồ chứa 20 tấn cà phê thơm ngon đã được pha chế sẵn và đặt ngay tại quảng trường thị trấn Chinchina, Colombia.
Số liệu thống kê từ Mỹ cho thấy có đến 54% người Mỹ trên 18 tuổi uống trung bình 3,1 ly cà phê mỗi ngày, tương đương 40 tỉ USD mỗi ngày.
Ngoài khả năng giúp tỉnh táo và tập trung thì cà phê còn có công dụng giúp cơ thể phòng ngừa những bệnh về gan.
